有机酸是指由碳、氢、氧元素组成的一类有机化合物，其分子量小于200，且含有至少一个羧基(-COOH)。它们可分为脂肪族碳链有机酸和芳香族酚酸。低分子量有机酸在土壤中存在相当广泛，它们主要来源于动植物残体分解、植物根系分泌与微生物合成，有机酸...

组胺（Histamine）是一种分子量只有111u的小分子碱。组胺广泛存在于各种有机体中，低浓度时对于维持机体正常生理功能具有重要作用。然而，在食品发酵或者食物腐败变质后，组胺含量明显升高,在一些发酵食品和水产品中通常含有较高含量的组胺，食...

土壤团聚体是土壤结构组成的基本单位，其大小、形状、空隙分布、质量、数量及组成等，既影响土壤的持水、通透性、抗蚀性等物理性质，又与土壤的肥力、氧气热量传递、承载力和固碳容量等有直接关系，是土壤结构的重要指标和肥力调节中心。关于团聚体的形成和稳...

谁是IL-1α、IL-1β说到IL-1α和IL-1β，那要从IL-1族开始说起。IL-1族是一种单核因子。在1972年，Gery等人在培养人的白细胞时，发现上清中有一种可溶性物质。这种物质可促进小鼠胸腺细胞对植物血凝素的有丝分裂反应。刚开始...

土壤有机胶体是土粒中最细小的成分，可使土粒团聚起来形成结构即土壤团聚体。土壤团聚体是土壤结构的基本单位，由土壤胶结成粒状或小团块状，大体成球形。这种结构在表土中出现，具有良好的物理性能，是肥沃土壤的结构形态，其具有水稳性、力稳性和多孔性。其...

花生四烯酸花生四烯酸是一种20碳四烯酸，存在于所有哺乳动物细胞中。游离的花生四烯酸量很少，绝大多数结合在细胞膜磷脂(如肌醇磷脂)的甘油第2位碳上，是人体中含量高、分布的多不饱和脂肪酸；它不仅对正常的细胞膜流动性很重要，而且还是许多酶转化的底...

植物色素(Phytochromes)包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素，前者存在于叶绿体，与光合作用有关主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存；后者存在于液泡中，特别与花朵的颜色有关，如花青素属黄酮物质。1.植物色素的分类植物色...

氮素对植物生长的影响氮元素对植物的生长、产量及品质都具有重要意义，是其生长发育过程中必需的大量营养元素之一。氮肥不仅可以显著影响植株的株高、叶片数、根长、生物量等农艺性状，还对植物生长具有重要的生理作用。在氮肥合理施用的条件下，能够显著增加...